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Interview MENDALL x AHG
Hello, I am Alícia Serres, and it's my first time in a blog. I don't know what to tell you right now, I just wanted to share something with you.A few months ago, we agreed to a partnership with AKOG HOTEL GROUP. They have a project called Kind of Wine, through which...
entrevista gener 2025
No se sabe qué escribir…
...sobre vino. Parecería que está todo dicho, especificado, y requetecomentado. Pero no, siempre es un momento nuevo para el vino, para nosotros. Y eso es lo importante, la reflexión que nos lleva al momento siguiente, nuevo, flamante. Las cosas ocurren continuamente,...
¿Dónde nace el vino?
El vino nace de la uva en la botella. No sé si es verdad, pero puede serlo. No trato de entrar en la polémica simple. La uva nace de la vid en la viña. La vid nace de la semilla en la tierra. Entremedias de todo hay varios mundos. La cuestión es absolutamente...